인천 화수동 맛집 여순득
벌교꼬막정식1968 본점
꼬막무침·꼬막전 포장 후기
오늘은 인천 화수동 맛집으로 유명한 여순득 벌교꼬막정식1968 본점에서 꼬막무침과 꼬막전을 포장해 집에서 맛있게 즐긴 후기를 소개해 드리겠습니다.
화수동에 위치한 여순득 벌교꼬막정식1968 본점은 꼬막요리 전문점으로 유명합니다.
이 곳은 인천 제물포구에서 오랬동안 맛집으로 소문이 났던 집입니다.
이에 한 번쯤 방문해 보고 싶었던 곳인데, 직접 먹어보니 왜 많은 사람들이 찾는지 알겠더라고요.
점심에 인근에서 일을 하다가 맛을 보고 너무 맛있어서 아내가 생각나서 저녁에 포장을 했습니다.
매장에서 식사하는 손님도 많지만 포장 손님도 꾸준히 찾는 곳이었습니다.
집에서 편하게 즐긴 꼬막무침과 꼬막전을 포장후기 쓰겠습니다.
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1. 푸짐했던 꼬막무침
가장 먼저 먹어본 메뉴는 꼬막무침(25,000원) 입니다.
점심에는 꼬막정식을 먹었었는데 꼬막정식을 포장해오지 않고 꼬막무침을 포장했습니다.
포장을 열어보니 양부터 상당히 푸짐했습니다.
성인 4명이 먹어도 충분한 양이었고, 실제로 저희는 두 끼에 나누어 먹을 정도로 넉넉했습니다.
꼬막무침에는 꼬막이 아낌없이 들어 있었고, 아삭한 무채가 가득 들어 있어 식감이 정말 좋았습니다.
매콤달콤한 양념도 과하지 않아 꼬막의 풍미를 제대로 느낄 수 있었으며, 씹을수록 꼬막 특유의 감칠맛이 올라왔습니다.
특히 함께 제공되는 비빔장을 활용해 밥과 참기름을 넣고 비벼 먹으니 별미였습니다.
아삭한 무채와 쫄깃한 꼬막이 어우러져 밥도둑이라는 표현이 딱 어울리는 맛이었습니다.
한 그릇 먹고 나니 배가 부를 정도였는데도 계속 손이 가더라고요.
아래는 제가 포스팅한 여순득 벌교꼬막정식 1968 본점에 대한 글입니다
링크 클릭해서 방문해주세요.
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2. 가성비가 놀라웠던 꼬막전
함께 주문한 꼬막전(15,000원) 도 기대 이상이었습니다.
포장을 열자마자 큰 접시를 가득 채우는 비주얼이 눈에 들어왔습니다.
두툼하게 부쳐진 전이 무려 7조각 들어 있었는데 생각보다 크기가 상당했습니다.
겉은 노릇할 뿐 아니라 바삭했으며 속은 촉촉했습니다.
무엇보다 전 속에 들어간 재료들이 풍성해 씹는 재미가 좋았습니다.
바삭한 식감이 살아 있었고 꼬막의 감칠맛도 제대로 느껴졌습니다.
한 조각만 먹어도 꽤 묵직해 술안주로도 좋고 반찬으로도 훌륭했습니다.
15,000원이라는 가격을 생각하면 정말 만족도가 높은 메뉴였습니다.
개인적으로는 꼬막무침 못지않게 기억에 남았던 메뉴였습니다.
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3. 꼬막무침을 활용한 비빔밥과 비빔면
첫 끼에는 밥과 참기름을 넣어 비벼 먹고, 남은 꼬막무침은 색다르게 즐겨봤습니다.
바로 라면사리를 삶아서 꼬막무침과 비벼 먹는 방법입니다.
이 조합이 생각보다 훨씬 잘 어울렸습니다.
매콤달콤한 양념이 면발에 골고루 배어들어 비빔국수 같은 느낌도 나고, 꼬막의 감칠맛까지 더해져 한 끼 식사로 부족함이 없었습니다.
오히려 남은 꼬막무침이 생기면 꼭 한 번 해보시라고 추천드리고 싶습니다.
아래는 제가 포스팅한 비빔면 레시피입니다.
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4. 총평 및 요약
인천 화수동 맛집 여순득 벌교꼬막정식1968 본점은 포장만으로도 만족도가 매우 높았던 곳입니다.
특히 꼬막무침은 성인 2명이 두 끼에 나누어 먹을 만큼 푸짐했고, 꼬막전은 큰 접시를 채우는 두툼한 전 7조각이 제공되어 가성비가 뛰어났습니다.
꼬막의 신선함과 푸짐한 양, 그리고 다양한 방법으로 즐길 수 있는 활용도까지 만족스러웠습니다.
화수동에서 꼬막요리를 찾는다면 한 번쯤 방문해 보시길 추천드립니다.
| 상호 | 여순득 벌교꼬막정식1968 본점 |
| 추천메뉴 | 꼬막무침, 꼬막전 |
| 꼬막무침 | 25,000원, 성인 2명이 두 끼 가능 |
| 꼬막전 | 15,000원, 두툼한 전 7조각 제공 |
| 총평 | 양과 맛 모두 만족스러운 가성비 맛집 |
이상 인천 화수동 맛집 여순득벌교꼬막정식1968 본점꼬막무침·꼬막전 포장 후기에 대한 글입니다.
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